徳島ラーメン（その１）

徳島ラーメン、聞いたことありますか？

数あるご当地ラーメンのなかでは中から小くらいの割合で知られていそう。

徳島に帰省するたびに一度は食べようとおもっていたその「徳島ラーメン」

今回初めて食べる機会を得ました。

お店の名前は「いのたに」家族と行ったのですが、まずは駐車場の多いことに
びっくり！！店のまわりに４つほどそれぞれ10～15台程度止めれます。

店に入るとおばちゃんの小気味よい「食券先に買ってねー」の声が響きます。

メニューはシンプルで大・中もしくは肉入り大・中とめし
それに生卵（ヨード卵）のみ！！

本日は「肉入り中」をチョイス、子供用に１つライスも追加したが
あとでこのライスが重要になった。

時間が無いので続きは次回。